О продукте
Наименование: Солод ржаной ферментированный (темный)
Вес: мешки по 50 кг
Характеристика: Придает ароматный запах, пряный ржано-медовый вкус и насыщенный цвет мякиша. Позволяет сократить дозировку искусственных улучшителей и дорогих ферментных добавок. Увеличивает водопоглощение теста и обеспечивает его эластичность, улучшает структуру мякиша хлеба, способствует длительному хранению хлебобулочных изделий в свежем виде
Дозировка: По рецепту
Срок годности: 12 месяцев
- Страна происхождения: Россия, Брян
Количество:
кг
Наличие:
Товар в наличии