Купить Аллес Гуте Багет

Артикул:

89370

Наименование:

Аллес Гутте Багет

Вес:

25 кг/мешок

Производство:

CSM

Характеристика:

Смесь для производства багетов, булочек с хрустящей корочкой и влажным, нежным мякишем.

Может использоваться при опарном, безопарном

и ускоренном способе  тестоведения;

Придает изделиям вкус и аромат белого дрожжевого хлеба;

Содержит с составе гороховую муку – источник

растительного белка;

Подходит для работы на индустриальных линиях;

Обеспечивает свежесть изделий до 5 суток.

Срок хранения:

12 месяцев

Дозировка:

7-10%