О продукте
Артикул: | 2926 |
Наименование: | Микс Бородинский новый |
Вес: | в бумажных мешках по 8 кг |
Срок хранения: | 12 месяцев |
Производитель: | Backaldrin, Австрия |
Характеристика: | Для производства хлеба Бородинского, без предварительного заваривания. Смесь богата витаминами группы В. |
Состав: | Ржаные (-солод, -мука), частично поджаренные, сахар, частично поджаренная пшеничная мука, пшеничный глютен, пряности и пр. |
Дозировка: | 20% к массе муки. |
Рецептура: Хлеб «Бородинский новый» Ржаная мука - 650 гр Пшеничная мука первый сорт - 300 гр Вода (прибл.) - 700 гр Соль - 22 гр «Бородинский новый» - 150 гр Патока (либо 20 гр. сахара) - 40 гр Дрожжи прессованные - 25 гр |
- Производитель:: ООО Арвалус
- Страна происхождения: Россия
Количество:
кг
Наличие:
Товар в наличии