Купить Фадона Улучшитель 25кг / Fadona (1510)

Артикул:

1510

Наименование:

Фадона

Вес:

в бумажных мешках по 25 кг

Производитель:

 Австрия,

Срок хранения:

12 месяцев

Характеристика:

Предотвращает развитие в хлебе картофельной болезни;

не меняет параметров приготовления теста, дозируется непосредственно при замесе теста; улучшает органолептические и физико-химические показатели качества изделий; не придает постороннего привкуса, позволяет получить продукцию стандартного качества из обсемененной муки.

Дозировка:

0,2% - 0,3% к массе муки

Рецептура:

Хлеб пшеничный:

10,000 кг- Пшеничная мука;

5,500 кг - Вода (прибл.);

0,200 кг - Соль;

0,020 кг - Фадона;

0,200 кг -  Маргарин;

0,450 кг - Дрожжи прессованные.