О продукте
Наименование: Улучшитель XXL
Вес: в бумажных мешках по 25 кг
Характеристика: Комплексный улучшитель для производства гамбургеров, булочек и тостового хлеба. Специально подобранный состав позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и тонкостенную структуру; ферментный комплекс позволяет продлить срок свежести хлеба, получить эластичный мякиш; повысить формоустойчивость и объём изделий.
Дозировка: от 0,5 до 1% к общей массе муки в зависимости от рецептуры
- Производитель:: ООО Арвалус
Количество:
Наличие:
Товар в наличии