Позволяет производить широкий ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий: подовый и формовой хлеб, багеты, булочки, тостовый хлеб и многое другое Имеет богатый ингредиентный состав: овсяные хлопья, пшеничные хлопья, семена льна, натуральная высушенная закваска Смесь технологична и удобна в работе, подходит для работы на индустриальных линиях Обеспечивает формоустойчивость хлеба Сокращает время производства хлеба Готовые изделия сохраняют свежесть до 5 суток Входящая в состав натуральная закваска придает хлебу насыщенный вкус и аромат выброженного хлеба Смесь подходит для массовых хлебов с низкой себестоимостью |