Купить Овсяный Микс

  • Купить Овсяный Микс

О продукте

Наименование: Овсяный микс

Вес: в бумажных мешках по 25 кг

Характеристика: Смесь с мягким ореховым вкусом для производства многозернового хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и ржано-пшеничной муки. Большое содержание в овсе клетчатки понижает уровень холестерина в крови. Изделия долго сохраняют свежесть

Состав:  Соевый шрот, соевая мука, овсяные хлопья, мука из ячменного солода, пшеничные отруби, соль

Дозировка: от 10 до 50 % к массе муки.

Срок хранения: 12 месяцев

Рецептура: Овсяные булочки

Набухающий полуфабрикат:

Овсяный микс - 0,1 кг

Вода  - 0,1 кг

Время набухания минимум 30 минут.

Тесто:

Пшеничная мука – 0,500 кг

Вода – 0,280 кг

Дрожжи – 0,025 кг

Соль – 0,012 кг

Улучшитель XXL – 0,005 кг

Растительное масло  - 0,013 кг

  • Производитель:: Backaldrin
  • Страна происхождения: Австрия
Цена: 2080 ₸
Количество:
  кг
Наличие: Товар в наличии