Купить Отрубной Микс

Наименование: Отрубной микс

Вес: в бумажных мешках по 20 кг

Характеристика: Для изготовления отрубного хлеба из пшеничных отрубей,. Хлеб с отрубями издавна известен как кладезь витаминов и минеральных веществ. Прекрасно подходит для здорового и полноценного питания, помогает наладить полноценную работу организма.

Состав: Пшеничные отруби, ржаная цельнозерновая мука, пшеничная клейковина, ржаная мука, кукурузная мука, сухая сыворотка, соевый шрот.

Дозировка: 10 % к массе муки.

Срок хранения: 12 месяцев

Рецептура: Рогалики отрубные

Пшеничная мука – 0.500 кг

Отрубной микс – 0,05

Вода – 0,340 кг

Дрожжи – 0,012 кг

Соль – 0,012 кг

Улучшитель XXL – 0,008 кг

Растительное масло/ маргарин – 0,012 кг