О продукте
Наименование: Улучшитель "Супер объем"
Вес: в бумажных мешках по 10 кг
Характеристика: Улучшитель для всех видов хлебобулочных изделий. Содержит аскорбиновую кислоту, которая укрепляет клейковинный каркас. Благодаря идеально подобранному ферментному комплексу улучшается газоудерживающая способность, формоустойчивость, увеличивается объём изделий.
Дозировка: от 0,2 до 0,4% к общей массе муки в зависимости от рецептуры
Срок хранения: 12 месяцев
- Производитель:: ООО Арвалус
Количество:
кг
Наличие:
Товар в наличии