О продукте
Артикул: | 89370 |
Наименование: | Аллес Гутте Багет |
Вес: | 25 кг/мешок |
Производство: | CSM |
Характеристика: | Смесь для производства багетов, булочек с хрустящей корочкой и влажным, нежным мякишем. Может использоваться при опарном, безопарном и ускоренном способе тестоведения; Придает изделиям вкус и аромат белого дрожжевого хлеба; Содержит с составе гороховую муку – источник растительного белка; Подходит для работы на индустриальных линиях; Обеспечивает свежесть изделий до 5 суток. |
Срок хранения: | 12 месяцев |
Дозировка: | 7-10% |
- Производитель:: CSM
- Страна происхождения: Германия
Количество:
кг
Наличие:
Товар в наличии